ابتدا به طبقه نهم بازسازی شده مرکز هنر دکو ایتون مونترال نگاه کنید

طبقه نهم مرکز ایتون مونترال ممکن است از زمان بسته شدن آن در سال 1999 در زمان یخ زده باشد، اما امسال به سال 1931 باز می گردد و به شکوه سابق خود احیا شده است.

در طول مشکلات اقتصادی دهه 1930، رستوران Ile-de-France مقصدی بود، جایی که مردم می‌توانستند از مشکلات خود بالاتر بروند و آنها را در خیابان پایین رها کنند. این افراد، از همه اقشار، برای ناهار لباس پوشیده اند – فرانسوی، انگلیسی، ثروتمند، فقیر. قیمت ها مقرون به صرفه بود و غذاها عالی بود.

بانو فلورا ایتون، که خانواده‌اش مالک Eaton’s، مرکز قدیمی ایتون بودند، معمار ژاک کارل را مأمور کرد تا اتاق غذاخوری را که بر روی کشتی اقیانوس اطلس ساخته شده بود، بازسازی کند.

ژرژ درول، معمار که به همراه تیمش در EVOQ، یک شرکت متخصص در بازسازی فضا، می‌گوید: «این چیزی کاملاً جدید برای مردم مونترال بود، حس جدیدی از مدرنیته و تجمل که در اینجا وجود نداشت. سایت های میراثی

مردم به اینجا می آمدند و از جهاتی زندگی بهتری داشتند.»

اما زمانی که در سال 1999 بسته شد، مدت کوتاهی پس از اعلام ورشکستگی Eaton، این رستوران 500 نفره بخشی از زرق و برق قدیمی خود را از دست داده بود. تبدیل به یک بوفه شد و دیوارها به رنگ هلویی دهه 1980 و زرد روشن بود.

پس از بیست و پنج سال، گوهر پنهان ماه آینده دوباره به روی عموم باز خواهد شد. و در یک پالت رنگ خاکستری روشن و بژ، تا حد امکان نزدیک به اصلی، درالت، که از عکس های سیاه و سفید قدیمی متوجه شد که دیوارها در ابتدا روشن تر بودند، گفت.

فضا در واقع همانقدر به حالت اولیه خود نزدیک بود که درولت می توانست آن را بدست آورد. به عنوان یکی از معدود املاک در کبک که وضعیت میراث آن بر فضای داخلی متمرکز است، انتظار می رود تقریباً همه جنبه ها حفظ شود.

جیمی لوسک، مدیر پروژه گفت: «در بیشتر موارد، همه چیز حفظ شده است. یک شرکت کاغذ دیواری خط تولید منسوخ را احیا کرده است تا پارچه ای بسازد که قسمت هایی از دیوار اتاق غذاخوری را می پوشاند که به عنوان یک کنترل صوتی نیز عمل می کند.

Levesque گفت: “آنها یک ویولونیست آمدند و برای تست نواختند، و صدا باورنکردنی بود.”

حتی آن 500 صندلی را که نمی‌توان روی هم چید و در نتیجه استفاده از آن‌ها بسیار ناخوشایند است، باید ذخیره شوند. نقاشی های دیواری عمودی در دو انتها که توسط همسر کارل، ناتاشا کارل کشیده شده است، هنوز وجود دارد. مشمع کف اتاق سابق در بسیاری از مکان ها حفظ شد، به جز در وسط اتاق، که در آن با مواد مشابه با همان طرح بازسازی شد. کفپوش‌های چوبی با تغییر کاربری که دور کوکتل بار را احاطه کرده‌اند، از بخش کوچکی از نمونه اصلی قابل تشخیص نیستند.

سنگ مرمری که ستون ها و سطوح مختلف را تزئین می کرد به سادگی جلا داده می شد. سینک های حمام قدیمی با رویه های چینی لوله ای دوباره نصب شدند.

در دو اتاق کوچکتر در دو طرف اتاق غذاخوری، کاغذ دیواری با روکش نقره با همان متریال بازسازی شد.

درها، تزئینات، دریچه‌ها و چراغ‌ها که از آلیاژ فلزی تاریخی Monel ساخته شده‌اند، با وجود سیستم‌های تهویه و الکتریکی جدید، همچنان با طرح‌های هندسی سرگرم‌کننده خود در جای خود هستند.

به گفته Drole، رستوران معروف به Le 9e نه نه بلکه سه زندگی داشت. افتتاحیه آن بود، و سپس زمان قبل از بسته شدن آن، «به عنوان نوعی مکان آشنا»، زمانی که محل صرف ناهار برای کارمندان اداری و خریداران بود، از جمله بسیاری از زنان که آن را در دوران اوج خود تجربه کردند، شاید صورت خود را به زیبایی پودر می کردند. حمام های مشرف به شهر

و حالا، زندگی جدیدش، گفت.

مالک این ساختمان، ایوانهو کمبریج، یک شرکت املاک و مستغلات است Caisse de dépôt et placement du Québecصندوق بازنشستگی استان، طبقه نهم را تا حد زیادی به همان شکلی که بود حفظ کرد و مصنوعات آن را ذخیره کرد، اما گفت که در تمام این سال‌ها حاضر نیست بدون اپراتور برای اجرای نمایش، آن را بازگشایی کند.

گروهی از کارآفرینان، جف بیکوویتز، مارکو گوچیاردی، اندی نولمن، مادلین کوجاکیان و گروه خلاق 7 Doigts وارد عمل شدند و درک دامن را به عنوان مدیر آشپزی و لیام هاپکینز را به عنوان سرآشپز اجرایی معرفی کردند.

اتاق ناهار خوری که برای عملکرد به عنوان یک رستوران مدرن بسیار بزرگ است، به عنوان یک فضای رویداد خصوصی برای اجاره در دسترس خواهد بود، در حالی که یک بار کوکتل و رستوران کوچکتر یک راهرو بزرگ در مجاورت آن را اشغال خواهند کرد. یک فضای رویداد مشابه در تورنتو وجود دارد که توسط همان معمار ساخته شده و در سال 2003 بازگشایی شد، به نام Le Carlu.

اندرو ویبلی، صاحب Cloakroom Bar and Dominion، کوکتل هایی را با الهام از کتاب های دستور پخت دهه 1930 با مواد ساده ای مانند آناناس، آلو و ادو وی طراحی می کند. دومینیک ژاک، صاحب ملک، در کافه، در حال برنامه ریزی به روش قدیمی cafe au lait در فنجان های بزرگ ژاک همچنین در حال افتتاح یک کافه در طبقه پایین است که در ساعات عادی باز خواهد بود و به روی رهگذران باز خواهد بود.

درول که در بازسازی هتل گالت در مونترال قدیمی و سالن ریدو در اتاوا نیز مشارکت داشت، در سال 2001 برای این پروژه انتخاب شد، اما مذاکرات واقعی تا سال 2016 آغاز نشد و سپس ساخت و ساز یک سال و نیم پیش آغاز شد. به گفته لوسک.

در سال‌های اخیر، حامیان میراث و حفاظت از وضعیت بسته شده آن را محکوم کردند و در سال 2014، میراث مونترال آن را تحت نظارت قرار داد، که نشان دهنده نگرانی از فراموش شدن طبقه نهم که زمانی معروف بود، بود.

France Vanlaethem، استاد بازنشسته در دانشکده طراحی دانشگاه کبک در مونترال و بنیانگذار Docomomo Québec، گروهی که به حفظ معماری مدرن اختصاص دارد، نامه ای سرگشاده در سال 2018 منتشر کرد و خواستار بازسازی Le 9e شد.

وقتی شنید که درولت به پروژه ادامه خواهد داد، وانلتم گفت که به او اطمینان داده شد.

او با اشاره به اینکه این کار با تلفیقی از سنت و مدرنیته انجام شده است، گفت: «این کار طبق قوانین انجام شد و تا آنجایی که مرمت‌ها انجام می‌شود، واقعاً خوب بود». مشتریان که جمعیت کبک را نشان می دهد.

وانلاتم گفت: “امروز چیزهایی وجود دارد که ما نمی توانیم آنها را بازسازی کنیم، بنابراین حفظ آنها مهم است. این بر رابطه ما با گذشته و حافظه تاثیر می گذارد.”

او گفت که شهر باید «نقطه‌دار دوره‌های زمانی» باشد – نه منجمد، بلکه با هم کار می‌کند و لایه‌های آن‌ها در هم می‌آمیزند.

«همه این لایه‌ها باید وجود داشته باشند، و مکان‌هایی مانند 9 قطعات استثنایی هستند. ما نمی توانیم آنها را از دست بدهیم.”

Le 9e از مرکز ایتون به طور رسمی در روز جمعه 17 مه بازگشایی می شود.